In occasione del rito del giovedì santo anche i ristoranti che offrono abitualmente pietanze a base di carne modificano il menù.

“A taverna d’o Cuzzetiello”,  “Neapolitan take away and resturant”, propone il cozzetiello con il polipo all’insalata.
Nel cuore del centro storico di Napoli, in via Santa Chiara 5,  “A tavern d’o Cuzzetiello” coniuga la passione per il pezzo di pane farcito in ogni modo col rituale della tradizione pasquale partenopea.
Il “Cozzetiello di mare” è un modo nuovo per gustare i sapori della cucina napoletana verace senza rinunciare alle regole dell’avanguardistico ed internazionale street-food.

Nella tradizione popolare, il giorno del  venerdi santo, inoltre, c’è l’abitudine di “andare a fare i sepolcri”.
Ogni fedele visita da cinque, quante sono le piaghe di Cristo, a sette, quanti sono i dolori della Madonna, allestimenti di altari in varie chiese, compiendo il cosiddetto giro “delle sette chiese” e, da oggi, questo percorso attraverso le chiese del centro storico può essere allietato con un cozzetiello di mare per un viaggio tra sacro e profano all’insegna del gusto.